五月以来,水果价格猛涨的消息引爆网络,“水果价格太贵”的话题持续在微博和知乎引发热议,网友纷纷惊呼“买不起,买不起”。
更有网友调侃:“昨天我去超市买了一袋儿苹果,过秤打价码后,我又悄悄地放了回去”“经济基础决定水果摄入,告辞!告辞!”;也有网友提出思考:“有人觉得买不起,有人觉得不赚钱,还有人觉得卖不掉,一定是哪里出了问题”。以往年份也有部分水果价格上涨,但并没有引发人们的过度关注,毕竟很快“吃瓜群众”在吐槽的同时,很快寻找到了“替代水果消费品”。
而今年,从东北的梨子,到海南岛的荔枝;从新疆的哈密瓜到福建的红心柚,这场水果涨价席卷大江南北。不得不说,水果自由似乎已经离我们远去。
苹果批发价格变化
图表来源:wind
西瓜批发价格变化
图表来源:wind
价格上涨的并非仅有水果,鲜菜上涨最多
细心网友不难发现,其实近来价格上涨的并非只有水果,还包括鲜菜和肉类(猪肉、牛肉和羊肉)。从国家统计局的发布的数据看:食品成为拉动CPI上涨的最大消费类别,鲜菜价格成为拉动CPI 价格上涨的最大消费品种。
国家统计局的数据显示
2019年4月CPI同比上涨2.5%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中,食品价格上涨6.1%,影响CPI上涨约1.19个百分点;非食品价格(包括七个类别)上涨1.7%,影响CPI上涨约1.35个百分点。
在食品中,鲜菜价格水平仍处于高位,同比上涨17.4%,影响CPI上涨约0.43个百分点;猪肉价格上涨14.4%,涨幅比上月扩大9.3个百分点,影响CPI上涨约0.31个百分点;鲜果价格上涨11.9%,影响CPI上涨约0.22个百分点。
在非食品中,医疗保健、教育文化和娱乐、居住价格分别上涨2.6%、2.5%和2.0%,合计影响CPI上涨约0.93个百分点。
从分省数据来看:
全国有13个省份鲜果类同比涨幅超全国平均水平,其中安徽涨幅达30.9%,上涨最多;宁夏鲜果上涨幅度超20%,为20.4%;上涨超10%的省份达到18个;而青海涨1.9%,幅度较小。
2019年4月份居民消费价格主要数据
类别/项目 |
环比涨跌幅 (%) |
同比涨跌幅 (%) |
1—4月 同比涨跌幅(%) |
居民消费价格 | 0.1 | 2.5 | 2.0 |
其中:城市 | 0.1 | 2.5 | 2.0 |
农村 | 0.1 | 2.6 | 2.0 |
其中:食品 | -0.1 | 6.1 | 3.2 |
非食品 | 0.1 | 1.7 | 1.7 |
其中:消费品 | 0.0 | 2.9 | 1.9 |
服务 | 0.2 | 2.0 | 2.1 |
其中:不包括食品和能源 | 0.1 | 1.7 | 1.8 |
其中:不包括鲜菜和鲜果 | 0.2 | 2.0 | 1.7 |
按类别分 | |||
一、食品烟酒 | 0.0 | 4.7 | 2.9 |
粮食 | 0.0 | 0.4 | 0.5 |
食用油 | 0.0 | -0.3 | -0.3 |
鲜菜 | -4.5 | 17.4 | 9.3 |
畜肉类 | 0.9 | 10.1 | 3.4 |
其中:猪肉 | 1.6 | 14.4 | 2.4 |
牛肉 | -0.4 | 6.6 | 7.0 |
羊肉 | -0.5 | 9.4 | 10.6 |
水产品 | 0.5 | -1.4 | -1.5 |
蛋类 | 2.7 | 3.7 | -0.7 |
奶类 | -0.3 | 1.8 | 2.4 |
鲜果 | 2.6 | 11.9 | 7.6 |
烟草 | 0.0 | 0.5 | 0.4 |
酒类 | -0.1 | 1.6 | 1.7 |
水果价格上涨背后的逻辑
谈起水果价格上涨的原因,想起最近坊间一则笑话:
早上下楼买苹果,大妈说18块一斤,不还价。
我说:昨天不才15块一斤吗?
大妈说:猪肉涨价了。
我说:猪肉涨价关你苹果什么事?
大妈说:因为我要吃猪肉啊。
笑话归笑话,却说明了一个问题,此次价格上涨波及面非常广,是果蔬消费价格的普遍上涨。于是坊间高呼“通货膨胀”(主要商品价格普遍持续上涨)来了。事实果真如此?其实,不一定,毕竟要满足通胀还需要符合“持续性”指标。
而从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格的上涨不会持续在一个高位。
2018-2019年南北方水果产区在生长期均发生了不同程度的灾害天气。所以在目前的水果市场空档期,产量大的夏季瓜类水果暂未上市,北方去年的水果库存基本见底,南方热带水果存在减产预期,多重因素的作用下,水果市场价格节节攀高。至于,生猪和猪肉价格主要还是受到非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素影响。
小君有话说:水果价格上涨和贸易摩擦有关吗?
至于有部分网友担心,中美贸易摩擦影响水果价格。别担心,中美贸易摩擦对水果价格的影响十分有限:美国进口水果70亿美元的体量,对比中国整个水果市场2万多亿的规模而言,可以说微不足道。此外,水果的替代性进口国家非常多,替代品也很多。比如说车厘子,不进口美国的,还有智利、加拿大、乌兹别克斯坦和土耳其等等。
夏季已经到来,主流水果西瓜、哈密瓜、桃类马上就要大规模进入市场。而且从目前来看,上述水果的产量预计维持往年正常水平。因此,夏季水果市场供给相对充足。从国家商务部发布的最新统计数据看,上周食用农产品和生产资料价格均小幅回落。“水果自由”仍值得期待。
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